Gewürzsalz kaufen
Gewürzsalze dürfen in keiner Küche fehlen. Auch als Geschenk sind diese Gewürze sehr gut geeignet und werden gerne angenommen. Dazu hat Grillplanet in diesem Angebot 6 tolle Gewürzsalze kreiert und in einer Geschenkverpackung verpackt. Geeignet als Mitbringsel zum Grillabend und für alle Anlässe wie z.B. Geburtstag, Weihnachten, Ostern usw.
Was ist ein Gewürzsalz?
Ein Gewürzsalz ist eine Mischung aus Gewürzen und normalem Speisesalz. Dabei "müssen mindestens" 40% Salz und 15% Gewürze enthalten sein. Bei unseren Gewürzsalzen in diesem Angebot liegt der Gewürzanteil bei ca. 50% und Salzanteil bei 50% mit geringfügigen Abweichungen je nach Gewürz. Je höher der Salzanteil ist je billiger wird das Gewürz in der Herstellung. Beim Kauf sollte man also genau prüfen wie hoch der wertvollere Gewürzanteil ist.
Verwendung von Gewürzsalz
Die Anwendung von Gewürzsalzen ist denkbar einfach. Es sind typische Streugewürze die man kurz vor dem Kochen, Braten oder Grillen aufstreut. Für Marinaden sind Gewürzsalze nur bedingt geeignet, da der hohe Salzanteil bei einer Übernacht- Marinierung das Salz dem Koch- oder Grillgut viel Wasser entzieht. Allerdings eine kurze Marinierung von 1-2 Stunden ist problemlos möglich.
Welche Gewürzsalze gibt es?
Am häufigsten bestehen Gewürzsalze aus Salz und z.B. Kräutern, Knoblauch und viele weitere. Es gibt auch Gewürzsalze die für bestimmte Lebensmittel hergestellt werden, wie z.B. Lachs Gewürzsalz oder Bratfisch Gewürzsalz und Steckerlfisch Gewürzsalz. Der Vorteil ist, dass man diese Gewürzsalze als alleiniges Gewürz hernehmen kann und nicht weiter salzen muss. Man kann sie auch als universelle Fertiggewürze bezeichnen.
Bratfisch Gewürzsalz 28g
Zutaten: Salz, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Dill, Petersilie, Knoblauch und Gewürzessenz
Wildfleisch Gewürzsalz 26g
Zutaten: Salz (50%), Senfkörner, Wachholderbeere, Dextrose, Koriander, Lorbeerblätter, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Thymian, Ingwer
Lachs Steak Gewürzsalz 25g
Zutaten: Knoblauch, Senfkörner, bunter Pfeffer, Koriander, Zitronenschale, Sellerie, Kräutermix, Salz aus Siebenbürgen 50%, Knoblauch, Dill, Zitronenschale, Dextrose und Karottenpulver.
Grossmutters Grill Gewürzsalz 32g
Zutaten: Salz 50%, Senf, Zwiebel, Koriander, Karotten, Petersilie, Palmfett, Gewürzessenz, Pfeffer, Chili, Curry
Griechisches Gewürzsalz 25g
Zutaten: Salz, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Zwiebel, Saftbinder, Thymian.
Argentinisches Steak Gewürzsalz 24g
Zutaten: Salz aus Siebenbürgen 50%, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, cruched bunter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Pritamin-Flocken, Kümmel, Koriander, Senf, Basilikum, Dextrose
