Gewürzmischung für Marinaden
Unsere Gauner Gewürzmischung kann als Streugewürz, Trockenmarinade und Ölmarinade verwendet werden. Bei einer Trockenmarinade wird die Gewürzmischung pur und ohne anrühren in das Fleisch einmassiert. Bei einer Ölmarinade wird das Gewürz mit etwas Öl dickflüssig angerührt und das Fleisch damit bestrichen. Bei beiden Marinaden soll das Gewürz natürlich einge Stunden einwirken, am besten über Nacht und gekühlt. Das Gauner Gewürz ist eine ungarische Gewürzmischung und besteht aus verschiedenen Paprikasorten und weiteren Gewürzen wie oben beschrieben.
Gewürzmischung ohne Zusatzstoffe
Die Gauner Gewürzmischung wird ohne Zusatzstoffe hergestellt. Wir verwenden kein Glutamat, Rieselhilfen oder Aromastoffe. Der enthaltene geräucherte Paprika wurde richtig im Holzräucherofen geräuchert und nicht durch Raucharomen künstlich hergestellt.
| Inhalt: | 100,00 g |