Ist Lachs ein gesunder Fisch?
Es gibt mitlerweile Studien, die darauf hin deuten, dass der Lachs den altersbedingten Abbau des Gehirns vermindert bzw. verzögert. Auch das Gedächtnis wird verbessert. Dafür sind die Omega 3 Fettsäuren verantwortlich. Weiter wird dem Lachs eine antientzündliche Wirkung zugeschrieben. Öliger Fisch, wie Lachs (Omega 3 Fettsäuren), spielt dabei eine wesentliche Rolle. Einige Studien deuten darauf hin, dass chronische Krankheiten, wie Diabetes oder Krebs, positiv beeinflusst werden.
Kann Lachs vor Herzkrankheiten schützen?
Lachs enthält Astaxanthin, ein Antioxidans, das sehr hoch im Lachs vorkommt. Dieses Astaxanthin ist auch für die rosa Färbung des Lachses verantwortlich. Dieses Enzym soll im Zusammenspiel mit Omega 3 den Cholesterinwert senken und dadurch das Risiko einer Herzerkrankung senken.
Der Genuss von Lachs ist eine hervorragende Methode, um sehr gut zu essen und etwas für die Gesundheit zu tun.
Guten Appetit
| Artikelgewicht: |
0,11 kg
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| Inhalt: |
100,00 g
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